 |
| Resep Membuat Donat JCO Super Empuk Dan Lembut |
Tampilkan postingan dengan label RESEP. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label RESEP. Tampilkan semua postingan
Selasa, 22 November 2016
Resep Membuat Donat JCO Super Empuk Dan Lembut
Donat JCO atau yang sering dikenal dengan nama JCO donuts merupakan salah satu donat yang paling banyak diburu oleh masyarakat. Bahkan mereka rela antri loh untuk mendapatkan donat yang empuk dan lembut ini. Donat besutan Johnny Andrean ini memang sangat enak, jadi tidak heran jika anda akan ketagihan setelah menyantap donat ini.
Jumat, 28 Oktober 2016
Resep Kue Bolu Dengan 4 Telur. Hasilnya Bolu Empuk dan Lezat...
Terkadang kita pingin bikin kue yang praktis yang bisa langsung dimakan begitu matang. Biasanya jenis kue bolu menjadi banyak pilihan para bunda. Selain praktis, kue bolu juga hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dan proses pembuatannya cukup mudah.
Kue bolu 4 telur dari Diana Gazaly ini misalnya. Selain telur, praktis bahan utama yang dibutuhkan hanya gula pasir, terigu dan margarin. Tingkat kegagalan resep ini cukup rendah, jadi bunda nggak perlu ragu lagi mencobanya. Lumayan bun buat camilan suami dan anak-anak di rumah, daripada jajan sembarangan :)
 |
| Resep Kue Bolu Dengan 4 Telur. Hasilnya Bolu Empuk dan Lezat... |
Bahan-bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 125 gram gula Pasir
- 100 gram margarin (dicairkan)
- 4 butir telur Ayam
- 1 sachet susu kental manis Putih
- 1 sdt TBM/Ovalet/SP (cake emulsifier)
- 1 sdm coklat bubuk (encerkan dgn air panas 3 sdm) (kira2 10 gram) +
- 1/2 kotak vanili bubuk (kira2 1/4 sdt)
Cara Membuat:
Panaskan oven terlebih dahulu sebelum mulai meraacik resep. Jika menggunakan baking pan, panaskan dulu alas besinya. Cukup menggunakan api sedang.
Mixer gula, telur dan TBM dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kental dan berwarna putih. Setelah kental, kurangi kecepatan mixer supaya gelembung-gelembungnya berkurang. Kemudian matikan mixer.
Tambahkan campuran terigu dan vanili ke dalam adonan telur sambil diayak dan diaduk menggunakan spatula atau senduk kayu sampai merata. Mengaduknya nggak usah cepet-cepet ya bun.
Campurkan susu kental manis dan margarin hingga rata, kemudian tuangkan pada adonan dan aduk perlahan sampai rata. Pastikan nggak ada cairan margarin yang mengendap.
Tuangkan 3/4 adonan ke dalam cetakan atau baking pan yang sudah diolesi margarin.
Sisa adonan diberi bubuk coklat yang sudah diencerkan dengan air hangat, lalu aduk sampai rata.
Tuangkan di atas adonan sebelumnya, kemudian ratakan dengan garpu atau sumpit hingga membentuk motif.
Panggang sampai matang dengan posisi lubang samping terbuka sebagian (supaya bagian atas kue cepat matang juga). Ketika kue mulai hampir matang, posisi lubang dibuka semuanya. Lanjutkan memanggang hingga kue matang sempurna. Gunakan api kecil.
Setelah matang, biarkan dingin dulu baru dikeluarkan dari cetakan.
Selesaiii!
Kue bolu 4 telur bisa langsung disikan untuk keluarga tercinta.
Selamat mencoba ya bun. Jangan lupa bagikan juga resep ini untuk bunda-bunda yang lain.
Semoga bermanfaat :)
Resep: Diana Gazaly
Sumber: http://www.modern.id/2016/07/resep-kue-bolu-4-telur-praktis-dan-lezat.htm
Senin, 17 Oktober 2016
Cara Membuat Bakpia Ubi Ungu. Sangat Gampang dan Praktis!
Kekayaan kuliner Jawa Tengah memang tidak bisa kita elakkan lagi. Selain terkenal dengan hal-hal yang manis-manis, daerah ini terkenal dengan metodenya yang selalu menyajikan makanan dengan cara "Slow Cooking", yaitu Bunda memasak dengan waktu yang sangat lama, karena mereka menggunakan api kecil agar bumbu yang di racik meresap. Tidak hanya itu, jajanan khas Jawa Tengah juga sangat popular di kalangan masyarakat. Bakpia misalnya. Kue kering ini sangat terkenal bahkan dikalangan para turis lokal dan mancanegara. Jika Bunda tidak membawa bakpia pulang setelah berkunjung ke Jawa Tengah, khususnya Jogjakarta, cerita petualangan Bunda rasanya masih kurang lengkap.
Variasi jajanan khas jogjakarta ini sangatlah banyak. Umumnya kue bakpia berisi kacang hijau, coklat dan nanas. Saat ini bakpia dengan kumbu (isian) ubi ungu juga mulai populer. Bunda pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan dasar yang mudah dan tentunya menggunakan ubi ungu. Bunda dan keluarga pasti sangat menyukai varian baru bakpia ini. Manis, legit dan tekstur lembut.
 |
| Cara Membuat Bakpia Ubi Ungu. Sangat Gampang dan Praktis! |
Bahan untuk isian:
- 150 gram ubi ungu kukus
- 1 sdt gula pasir
- 2-3 sdm susu kental manis
- Sejumput garam
- Caranya:
- Aduk sampai rata semua bahan lalu, buat bulatan sebesar kelereng.
- Sisihkan (siap di gunakan)
Bahan kulit:
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdm mentega
- 15 gr castor sugar
- 1 sdt ragi instan
- Sejumput garam
- Air secukupnya ( 1/2 gelas, takaran rice cooker)
Cara Membuat Bakpia Ubi Ungu:
1. Pertama-tama yang perlu Bunda lakukan adalah menguleni bahan hingga kalis. Kemudian tutup dengan plastik wrap.
2. Diamkan selama 45 menit
3. Bila Bunda melihat adonan mengembang dua kali lipat, uleni lagi dan bagi menjadi 12-15 bagian.
4. Pipihkan adonan kulit, lalu beri isian. Bentuk bulat-bulat lalu pipihkan sedikit.
5. Setelah Bunda selesai diamkan selama 10 menit sambil menyiapkan teplon yang diolesi margarin
6. Letakkan bakpia di atas teplon, kemudian tutup. Awasi bakpia Bunda, bila kulit bawah terlihat kecoklatan, balik bakpia dan tutup lagi.
7. Angkat setelah matang lalu diamkan. Bakpia Bunda siap untuk dinikmati.
Selesai! Selamat mencoba ya! Jangan lupa share juga resep ini ke teman lainnya :)
Sekilas sejarah tentang kue bakpia ini, dulu berasal dari negara Cina dengan nama Tou Luk Pia yang bermakna kue kacang hijau. Di tahun 1948, kue bakpia ini mulai diproduksi secara besar-besaran di daearah Jogjakarta di Kampung Pathuk, sehingga tidak heran sebutan nama Bakpia Pathuk menjadi ciri khas jajanan ini.
Pada saat itu, kue bakpia diperdagangkan secara ecer dan dibungkus dengan besek (pembungkus yang terbuat dari anyaman bambu) dan dikemas tanpa menggunakan merek mengingat kue ini masih belum memiliki banyak peminat. Fase ini berlanjut hingga kue bakpia mengalami revolusi dan mulai diproduksi menggunakan merek di tahun 1980 dengan merek dagang yang menggunakan nomer rumah.
Lambat laun, merek dagang mulai bermunculan dan bervariasi. Puncak kejayaan kue bakpia ini terjadi pada tahun 1992. Dan sekarang, modifikasi kue bakpia terus berkembang mengikuti perkembangan jaman. Salah satu yang menjadi favorit adalah bakpia ubi ungu, bakpia coklat, bakpia nanas dan varian lain. Membeli kue bakpia kini menjadi tren bagi pengunjung Jogja. Mereka membeli kue ini tidak hanya untuk kalangan keluarga sendiri, namun juga buah tangan yang sangat bermakna yang disukai siapa saja.
Sumber: http://www.rahasia.id/2016/03/cara-membuat-bakpia-ubi-ungu-gampang.html
Resep Puding Marie Regal Susu 3 Lapis by Tintin Rayner. Yummy...
Satu lagi resep keren dari Bunda Tintin Rayner: Resep Puding Marie Regal Susu 3 Lapis yang super yummy dan rich. Kita cobain yuk Bunda :)
Sebenarnya bunda Tintin sudah lama penasaran sama puding yang satu ini. Akhirnya bisa juga dieksekusi dengan curi-curi waktu pas para krucils lagi bobo. Kesempatan dalam kesempitan xixixi...
Untuk lapis kuningnya, kita pake kuning telor plus butter dan susu kental manis. Perpaduan ini match banget sama marie regalnya. Lapis coklatnya juga nyoklat banget bun. Nggak ketinggalan lapis beningnya menyeimbangkan semua rasa! Dan yang nggak kalah penting, meski pake kuning telur tapi ga amiss yah lapis custardnya. Yummmy deh pokoknya, kalo bunda tidak percaya silahkan bunda simak resepnya di bawah ini:
 |
| Resep Puding Marie Regal Susu 3 Lapis by Tintin Rayner. Yummy... |
Puding Marie Regal Susu 3 Lapis Bahan-Bahan Lapisan bening + Marie:
- 650 cc air putih
- 6 sdm gula pasir
- 1 bungkus marie regal
- 1 bungkus agar swalow bening
Bahan-Bahan Lapisan kuning:
- 500 ml air putih
- 100 gr butter leleh
- 6 sdm gula pasir
- 5 kuning telur
- 3 sdt Vanilla esen
- 1 bungkus agar swalow bening
- 1/2 kaleng susu kental manis putih
Bahan-Bahan Lapis Cokelat:
- 650 cc air putih
- 9 sdm gula pasir
- 3 sdm coklat bubuk
- 1 agar swalow coklat
Cara Membuat:
1. Susun marie regal di dasar cetakan puding. Bunda boleh pake jenis cetakan apa saja. Kalau aku pake tulban soale ga punya cetakan besar hehe. Kamudian kita bikin lapisan bening dengan cara merebus semuanya sampe mendidih, lalu tuang ke marie regal.
2. Untuk lapisan kuning, pertama kita kocok rata kuning telur, skm, butter cair dan vanilla esens menggunakan whisk atau mixer dan lalu sisihkan. Rebus puding, gula pasir dan air sampai mendidih, lalu tuang ke kocokan kuning telor tadi. Aduk dengan cepat, dan kemudian rebus lagi sampe mendidih. Lalu tuang di atas lapisan bening.
3. Terakhir untuk lapisan coklat, cukup dengan merebus semua bahan sampai mendidih, lalu tuang di atas lapisan kuning.
4. Puding sudah hampir jadi. Tunggu sampai suhu ruang, atau masukkan ke dalam lemari es supaya lebih cepat dingin dan mengeras.
5. Setelah puding mengeras, keluarkan dari lemari es dan potong-potong. Sajikan puding dalam keadaan dingin supaya rasanya terasa lebih mantap dan yummyyyy.
Puding ini rich banget tastenya, salut sama Law Thomaz yang punya resep yaa:).
Anak-anak dijamin bakal suka.
Si bontot aja langsung maem 2 slice gede! :D
Selamat mencoba dan semoga berhasil ya bun!
Resep: Tintin Rayner
sumber : https://d-lezatt.blogspot.com/2016/10/resep-puding-marie-regal-susu-3-lapis.html
Ini Dia !!! Cara Membuat Donat Maizena Yang Menul Dan Empuk Banget! ala Yunda Yun...
Masih sering gagal bikin donat? Mungkin bunda perlu coba resep donat maizena dari Yunda Yun yang satu ini. Sudah banyak yang mencoba dan langsung berhasil lho! Resep yang sederhana dan mudah ini ternyata mampu menghasilkan donat yang menul dan empuk banget! Thanks buat Yunda Yun yang sudah membagiakn resepnya.
Buat bunda di rumah yang pingin langsung praktek, simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 500 gram terigu (segi tiga biru)
- 200 ml air biasa (air hangat)
- 75 gram margarin
- 5 sdm gula pasir
- 5 sdm susu bubuk
- 5 sdm maizena
- 2 telur
- 1 bungkus fermipan (11 gram)
 |
| Ini Dia !!! Cara Membuat Donat Maizena Yang Menul Dan Empuk Banget! ala Yunda Yun... |
Cara membuat:
1.Campurkan air dan fermipan di dalam gelas, lalu diamkan selama 5 menit.
2.Siapkan wadah dan masukkan semua bahan kecuali margarin. campurkan juga fermipan yang sudah dilarutkan tadi.
3.Aduk adonan sampai rata dan kemudian tambahkan margarin.
4.Uleni sampai kalis. tambahkan tepung terigu sedikit jika dirasa masih terlalu lembek dan lengket di tangan.
5.Tutup adonan menggunakan kain dan diamkan selama 30 menit.
6.Bagi-bagi adonan dengan ukuran kira-kira cukup untuk 1 donat.
7.Bentuk dan bulatkan adonan sampai bulat dan mulus. Diamkan lagi selama 20 menit.
8.Lempengkan atau tekan adonan menjadi agak tipis, kemudian lubangi bangian tengahnya dengan telunjuk.
9.Goreng adonan donat menggunakan api kecil supaya tidak gampang gosong.
Baca Juga : Kurang Suka Singkong ??? Coba Resep ini Pasti Langsung Berubah Pikiran Setelah Makan Bola Singkong Keju ini!
Selesai! Simenul empuk sudah jadi dan siap disantapi. Bisa ditambahi gula halus atau topping lain sesuai dengan selera. Gampang kan bun?
Selamat mencoba dan mudah-mudahan berhasil bun :)
Sumber: https://d-lezatt.blogspot.com/
Jumat, 14 Oktober 2016
Kurang Suka Singkong ??? Coba Resep ini Pasti Langsung Berubah Pikiran Setelah Makan Bola Singkong Keju ini!
Singkong itu bisa diolah jadi berbagai makanan loh! ga hanya digoreng atau direbus saja. kamu udah pernah belum mengolah singkong menjadi bola bola singkong coklat keju? dijamin olahan singkong yang seperti ini bisa bikin kamu yang kurang suka singkong langsung berubah pikiran dan langsung lahap deh sikat habis...
Ini dia resep cara membuat Bola Bola Singkong Coklat Keju
Bahan-bahan:
- 1 batang Singkong ukuran sedang
- 2 sendok makan susu kental manis
- 1 sendok teh Garam
- Meises secukupnya
- Keju parut secukupnya
 |
| Kurang Suka Singkong ??? Coba Resep ini Pasti Langsung Berubah Pikiran Setelah Makan Bola Singkong Keju ini! |
Cara membuat:
- Rebus singkong menggunakan air, lalu masukan garam biarkan empuk kurang lebih 15 menit
- Hancurkan singkong menggunakan garpu dan sendok. Campurkan dengan susu kental manis. Aduk-aduk sampai rata.
- Ambil adonan secukupnya, kemudian bulatkan, pipihkan, isi menggunakan keju atau meises, bentuk bulat kembali.
- Gulingkan bola-bola singkong pada wadah berisi keju parut atau meises sampai seluruh permukaannya tertutup rata.
- Sajikan.
Selamat Mencoba.
sumber : d-lezatt.blogspot.com
Rabu, 12 Oktober 2016
Bikin Brownies Kukus Ala Nyonya Liem Yuuk Ini dia Resepnya...
Pernah Denger Brownies Kukus Ny Liem kan? Duh itu resepnya memang Ok banget dan enak banget bikin semua keluarga pada doyan nih ngabisin brokus nya.
Bikin sendiri Yuk brownies Kukus ala Ny. Liem ! Berikut ini Resep dan cara Membuatnya. Udah banyak banget yang cobain loh..
Bahan - bahan :
6 butir telur
Vanili secukupnya
Garam secukupnya
1/2 sdt Emulsifier
125 grm Terigu ayak,aduk rata dg coklat bubuk 50 grm Coklat bubuk
175 ml Minyak 175
100 grm Dark Cooking Cokelat lelehkan, campur dg minyak
75 ml Susu Kental Manis (SKM)
Cara Membuat:
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk.
2. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. 3. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata.
4. Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit,
5. tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit,
6. terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit.
7. Angkat.
 |
| Bikin Brownies Kukus Ala Nyonya Liem Yuuk Ini dia Resepnya... |
Tips :
Untuk teman-teman yang ingin coba brownis kukus,,,jangan pernah buka2 kukusanya sebelum bolu mengembang yah krn pasti bolunya kempes dan basah kena air begitupun bolu tidak rata ukuranya. Kukus aja selama 20 -25 menit. Gak usah khawatir bolu kukus gak akan gosong kok.krn bukan pakai oven tapi pakai kukusan.
sumber : d-lezatt.blogspot.com
Langganan:
Postingan (Atom)