Bikin Brownies Kukus Ala Nyonya Liem Yuuk Ini dia Resepnya...

Pernah Denger Brownies Kukus Ny Liem kan? Duh itu resepnya memang Ok banget dan enak banget bikin semua keluarga pada doyan nih ngabisin brokus nya.

Bikin sendiri Yuk brownies Kukus ala Ny. Liem ! Berikut ini Resep dan cara Membuatnya. Udah banyak banget yang cobain loh..

Bahan - bahan :

6 butir telur

Vanili secukupnya

Garam secukupnya

1/2 sdt Emulsifier

125 grm Terigu ayak,aduk rata dg coklat bubuk 50 grm Coklat bubuk

175 ml Minyak 175

100 grm Dark Cooking Cokelat lelehkan, campur dg minyak

75 ml Susu Kental Manis (SKM)

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk.

2. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. 3. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata.

4. Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit,

5. tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit,

6. terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit.

7. Angkat.

Bikin Brownies Kukus Ala Nyonya Liem Yuuk Ini dia Resepnya...

Tips :

Untuk teman-teman yang ingin coba brownis kukus,,,jangan pernah buka2 kukusanya sebelum bolu mengembang yah krn pasti bolunya kempes dan basah kena air begitupun bolu tidak rata ukuranya. Kukus aja selama 20 -25 menit. Gak usah khawatir bolu kukus gak akan gosong kok.krn bukan pakai oven tapi pakai kukusan.

sumber : d-lezatt.blogspot.com